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马肉专门店
KUMAMOTO KABUTO
“KUMAMOTO KABUTO”是一家马肉专门店,位于大阪市北区堂岛的著名闹区“北新地”。
本店为您提供马肉精品料理,其中皆采用顶级“纯国产马肉”。
以“马肉什锦刺身(各部位)”为主的各类菜品,皆能让您感受到无以伦比的优质与新鲜。
为您提供各式各样的餐席,例如半开放包厢坐席、餐桌坐席、吧台坐席。
自“北新地站”步行4分钟即可到达,交通非常方便。欢迎进店用餐。
采购自熊本“古闲牧场”的
纯国产马肉
CONCEPT
本店使用的马肉皆为“纯国产马肉”,而该肉品源自熊本县畜牧农户“古闲牧场”饲养的马匹。
农户独自管理马匹的分娩、饲养及马肉的销售,
向外批发从未在第三方渠道流通的放心产品。
在贴近大自然的、极佳环境下成长的马匹,肉里蕴含着毋庸置疑的极致鲜味。
对纯国产马肉精益求精
珍贵无比的“纯国产马肉”。
该稀有马匹在日本国内繁殖并成长,能让您享受到其肉质带有的纯粹鲜味及无腥风味。
通过丰富多彩的烹调方式为您呈上精品马肉,例如“涮涮寿喜锅”、“铁板烧”。
请尽情享用这些美味佳肴,其中蕴含着本店“希望顾客体验到正宗美味马肉”的愿景。
严选食材
除马肉外,其他用于料理的食材亦经过精挑细选。另外则使用当下最好的时令食材,例如大米、海产及蔬菜。

如第一次光临本店
推荐您选择套餐
名产
马肉涮涮寿喜锅套餐
※均为含税价
※套餐仅为示例
1人份/ 17,600円
冷盘
炖马腱肉
沙拉
马肝刺身
马肉刺身(四种)
马肉涮涮寿喜锅
主食(杂烩粥or稻庭乌冬面)
日式清凉糕点
为您提供用于铁板烧的纯国产马肉,百分之百绝对新鲜。
这一精品马肉已达到生吃级别,为此煎烤得当才能做得美味。
鲜香味四溢,但味道却出奇地爽口。
希望您能够开怀享用这道别出心裁的马肉料理
马肉铁板套餐
享用时,可像烤肉那般在铁板上煎烤纯国产马肉。加热后会带出肉与脂肪的美味,扑鼻的香气则让人垂涎欲滴。加热过头的话肉会变得柴硬,为此请留意煎烤的火候。
1人份/ 13,200円
【共7道】
冷盘
炖马腱肉
沙拉
马肉刺身(三种)
马肉铁板
主食(韩式生拌马肉盖饭or马腱肉咖喱饭)
日式清凉糕点
单点
马肉刺身什锦拼盘
什锦拼盘 三种 3,740円
什锦拼盘 四种 4,180円

马肝刺身
2,640円

炸马肉饼
1,650円

马腱肉咖喱饭
1,980円

Wine/Sake
除日本酒及葡萄酒外,
本店亦为您提供各式各样的清凉饮品。
因酒水随季节变化,
为此请向服务生索取酒水菜单。
基本信息
※本店没有以外语为母语的店员。敬请预先知悉并谅解。
预订/联系我们06-6476-8118
- 店名
- 马肉专门店KUMAMOTO KABUTO
- 交通指南
- 自JR东西线“北新地站”步行4分钟即可到达
- 营业时间
- 17:00~24:00(L.O.23:00)
- 固定休息日
- 周日/节假日
- 总餐席数
- 33个
- 包场
- 可※欢迎致电详谈。
- 停车场
- 无※附近有投币式停车场。
- 信用卡
- 可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,
銀聯,Discover)
- 移动支付
- 不可
- 关于取消政策
- 请至少提前一天取消预订。
如在当天取消预订,
本店可能会向您收取餐费。
敬请知悉。
- 吧台坐席
- 半开放包厢坐席
- 掘式被炉坐席